חינה
חינה היא טקס שנערך לכבוד חתן וכלה בעדות שונות לפני החתונה. במהלך החינה החתן והכלה לובשים בגדים מיוחדים ומוגש אוכל שמתאים לאופי של האירוע. מתכונים למאכלים לחינה כוללים בעיקר מאכלים מסורתיים של העדות שנוהגות לערוך טקס חינה. לפניכם כמה רעיונות למאכלים כאלו.
בקלוואות
בקלאווה היא עוגה מסורתית שהיה נהוג להגיש בארצות צפון אפריקה, ובחינה היא בהחלט משתלבת היטב. הבקלאווה נעשית בעזרת בצק פילו וניתן למלא אותה בפיסטוקים או באגוזים אחרים. בעזרת מי סוכר הבקלאווה מקבלת את המראה שלה, והופכת להיות עוגה נהדרת.
עוגיות לחינה
מתכונים למאכלים לחינה כוללים בדרך כלל סוגים שונים של עוגיות. העוגיות יכולות להיות עוגיות בטונים, או עוגיות אחרות שעשויות מסולת. לקראת החינה מומלץ להכין כמה שיותר סוגים של עוגיות כדי להציג לאורחים שלכם בחינה מבחר גדול עד כמה שניתן של מתוקים שיגרמו לחינה שלכם להיות בלתי נשכחת.
לסיכום
האוכל בטקס החינה מקבל מקום של כבוד. המאכלים המרכזיים בטקס החינה הם כאלו שייכים לעדות שנהגו לערוך את הטקס הזה, וכאן הבאנו לכם רעיונות למאכלים מתוקים שאותם ניתן להגיש במהלך טקס החינה.
